一、何為快速檢測(cè)?快速檢測(cè)沒(méi)有經(jīng)典的定義，而是一種約定俗成的概念，即無(wú)需大型實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，可在檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)，在短時(shí)間內(nèi)，如幾分鐘、十幾分鐘，采用不同方式方法檢測(cè)出被檢物質(zhì)是否處于正常狀態(tài)?被檢物質(zhì)是否是有毒有害物質(zhì)?或檢測(cè)的物質(zhì)是否超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值...

各種環(huán)境水體經(jīng)過(guò)循環(huán)后會(huì)帶來(lái)雜質(zhì)，這些雜質(zhì)達(dá)到一定程度后會(huì)使水質(zhì)惡化，對(duì)人類環(huán)境和水的利用產(chǎn)生不良影響，水質(zhì)的這種惡化稱為水污染。水環(huán)境受污染后可造成一系列危害，如危害人體健康，影響工農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還會(huì)破壞生態(tài)平衡。造成水體污染的因素...

1范圍本方法規(guī)定了食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)方法。本方法適用于肉及肉制品（餐飲食品）中亞硝酸鹽的快速測(cè)定。2原理樣品中的亞硝酸鹽經(jīng)提取后，在弱酸性條件下與對(duì)氨基苯磺酸重氮化后，再與鹽酸萘乙二胺反應(yīng)生成紫紅色偶氮化合物，其顏色的深淺在一定范圍內(nèi)...

01菌落總數(shù)的測(cè)定,只做一個(gè)稀釋度行嗎？不可行。在GB4789.2中要求每個(gè)樣品選擇2-3個(gè)適宜的稀釋度進(jìn)行檢測(cè)。即使一個(gè)樣品已經(jīng)基本可以確定了菌落數(shù)了，也建議多檢測(cè)一個(gè)稀釋度，多一個(gè)稀釋度也會(huì)對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證，只測(cè)一個(gè)稀釋度會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)。...

環(huán)境水質(zhì)監(jiān)測(cè)的指標(biāo)也是非常多的，除了理化指標(biāo)外，還有無(wú)機(jī)、有機(jī)和微生物等多種參數(shù)也常作為衡量環(huán)保水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。所以，從水樣采集到出具檢測(cè)報(bào)告，檢測(cè)過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)都有可能出現(xiàn)問(wèn)題，小編匯總幾個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題給到大家，并送上相應(yīng)的解決辦法。水樣樣品的...

在食品抽檢的不合格產(chǎn)品中，微生物超標(biāo)、防腐劑超標(biāo)占主要因素。其中大腸菌群和霉菌等指標(biāo)超標(biāo)，占到不合格食品比例近三分之一。1、大腸菌群大腸菌群，它不代表某一個(gè)或某一屬細(xì)菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關(guān)的細(xì)菌。大腸菌群都是直接或間接...