5月13日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第21期通告，其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、速凍食品6大類(lèi)食品9批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超*使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、其他...

近日，河南長(zhǎng)垣市公安局聯(lián)合長(zhǎng)垣市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)飯店進(jìn)行抽樣、檢測(cè)。經(jīng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，位于魏莊街道辦事處某飯店制作的火鍋底料中檢測(cè)出“罌su堿”，“那可定”，均為非食品原料，其行為嚴(yán)重侵害廣大群眾的身體健康。哪些食物可能添加了罌su...

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所科研團(tuán)隊(duì)對(duì)我國(guó)早春個(gè)蜜粉源植物——油菜花粉花蜜中的農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查，并在此基礎(chǔ)上評(píng)估了其對(duì)蜜蜂可能存在的風(fēng)險(xiǎn)，相關(guān)研究結(jié)果發(fā)表在《整體環(huán)境科學(xué)》（《ScienceofTheTotalEnvironment》）上...

便攜式農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是近幾年應(yīng)用非常廣泛的科學(xué)儀器現(xiàn)在，人們對(duì)食物的觀念不再是吃的飽就好，而是在吃飽的前提下吃的好，吃的安全。社會(huì)在不斷的進(jìn)步，對(duì)“舌尖上的安全”重視程度也在不斷的提高，食物中農(nóng)藥殘留的威脅是大的，要想避免農(nóng)藥殘留出現(xiàn)在餐桌...

無(wú)論在南方還是北方，油條都是早餐里的“重頭戲”，它的歷史可以追溯到南北朝時(shí)期。直到現(xiàn)在，很多人還保持著早餐兩根油條一碗豆?jié){的傳統(tǒng)吃法。隨著市民對(duì)食品安全重視程度的不斷提高，油條含鋁一事越來(lái)越受到大家的關(guān)注，很多商家紛紛打出無(wú)鋁油條廣告，以吸...

天冷了，火鍋成為很多人的喜歡的食物。可能有不少吃貨都覺(jué)得外面的火鍋總是口感特別好吃起來(lái)特別爽，吃了一次還想吃第二次。如果出現(xiàn)這樣的情況你就要懷疑：這些火鍋是不是加了“料”？你是否遇到某些小店做的火鍋特別好吃，你有沒(méi)有想過(guò)，如此緊緊拴住你一縱...