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食品抽檢不合格！青海這9批次樣品被通報
點擊次數(shù)：928  更新時間：2021-10-22
 10月21日，青海省市場監(jiān)督管理局通報了9批次不符合食品安全標準的食品，涉及紅高粱酒、菜籽油、食醋等。
 
　　其中，有2批次為酒類，分別為：海東市桃芬酩餾酒廠生產(chǎn)銷售的蕎麥酩餾酒（規(guī)格型號為散裝稱重，生產(chǎn)日期為2021-06-16）檢出甲醇不符合GB2757-2012《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》標準規(guī)定；貴南縣尚品華聯(lián)商貿(mào)有限公司銷售的標稱生產(chǎn)企業(yè)為保定京通酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅高粱酒濃香風味（規(guī)格型號為2L/瓶，生產(chǎn)日期為2020-08-08）檢出酒精度不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求規(guī)定。
 
　　甲醇是一種麻醉性較強的無色液體，它能無限溶于酒精和水中。甲醇有酒精的外觀，有溫和的酒精氣味，有燒灼感，甲醇對人體的危害性較大?！禛B 2757-2012 食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》規(guī)定，糧谷類中甲醇應≤0.6g/L，其他類中甲醇應≤2.0g/L。
 
　　酒精度不達標是指測量的酒度與標示酒度有誤差，酒度誤差超過±1%vol即為不符合標準要求。酒精度不達標會影響白酒的酒質(zhì)，原因或是生產(chǎn)企業(yè)檢驗能力不足，造成檢驗結(jié)果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)，導致酒精度降低以致不合格，或是為降低成本，用低度酒冒充高度酒。
 
　　還有，河南縣華聯(lián)超市銷售的標稱生產(chǎn)企業(yè)為青海如祥農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的青海純正菜籽油（規(guī)格型號為1.8L/瓶，生產(chǎn)日期為2021-07-07）檢出溶劑殘留量不符合GB 2716-2018《食品安全國家標準 植物油》要求規(guī)定。
 
　　溶劑殘留是指用浸出法制取的成品油中所殘存的微量生產(chǎn)性溶劑。會降低油脂衛(wèi)生品質(zhì)，給消費者健康帶來危害。《GB 2716-2018 食品安全國家標準 植物油》規(guī)定，食用植物油（包括調(diào)和油）中溶劑殘留量應≤20mg/kg，壓榨油溶劑殘留量不得檢出（檢出值小于10mg/kg時，視為未檢出）。
 
　　另外，還有5批次樣品檢出標簽不符合規(guī)定，分別為：西海鎮(zhèn)西海綜合平價超市銷售的標稱生產(chǎn)企業(yè)為青海庚續(xù)軍糧集團有限公司生產(chǎn)的胡都香菜籽油（規(guī)格型號為1.5升/瓶，生產(chǎn)日期為2021-05-25）；貴南縣尚品華聯(lián)商貿(mào)有限公司銷售的標稱生產(chǎn)企業(yè)為青海生態(tài)源物流服務有限公司生產(chǎn)的小菜籽油（規(guī)格型號為1L/瓶，生產(chǎn)日期為2020-04-06）；西海鎮(zhèn)西海綜合平價超市銷售的標稱生產(chǎn)企業(yè)為青海湟源日月山醋業(yè)有限責任公司生產(chǎn)的日月山陳醋（規(guī)格型號為300ml/袋，生產(chǎn)日期為2021-06-11）；循化縣駱駝泉醋業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)銷售的釀造食醋（香醋）（規(guī)格型號為2.5L/瓶，生產(chǎn)日期為2021-08-19）；河南縣源康一站式購物中心銷售的標稱生產(chǎn)企業(yè)為會寧金之源科工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的特制小米香醋（規(guī)格型號為1.0L/瓶，生產(chǎn)日期為2020-06-06）。
 
　　標簽不合格不會影響產(chǎn)品品質(zhì)，但是食品標簽是生產(chǎn)企業(yè)向消費者傳遞產(chǎn)品信息的載體，在制作過程中應秉持“真實準確合規(guī)、不誤導、不欺騙"的原則，宣傳產(chǎn)品的同時，能為消費者的購買提供正確指導，應確保相應信息讓消費者能找得到、看得懂、算得清。標簽不合格的主要原因可能是生產(chǎn)者對食品標簽的食品安全國家標準及相關法律法規(guī)解讀不到位，造成標簽標示不符合相關規(guī)定。
 
　　除上述產(chǎn)品外，還有1批次樣品檢出糖精鈉（以糖精計）不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》標準規(guī)定，為：互助縣久周記黑鴨鹵味體驗店銷售的鹵雞爪（甜辣）（規(guī)格型號為散裝稱重，生產(chǎn)日期為2021-08-12）。
 
　　對抽檢發(fā)現(xiàn)的9批次不符合食品安全標準的食品，青海省市場監(jiān)管局已要求屬地市場監(jiān)管部門及時對不符合食品安全標準的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處，下架召回不符合食品安全標準的食品，進一步督促企業(yè)履行食品安全主體責任，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
 
青海省市場監(jiān)督管理局關于檢出9批次不符合食品安全標準的食品情況通告（〔2021〕年第46號）不合格樣品信息
序號標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址被抽樣單位省份食品名稱規(guī)格型號不合格項目︱檢驗結(jié)果︱標準值生產(chǎn)日期/批號分類公告號公告日期檢驗機構(gòu)任務來源/項目名稱備注
1//海東市桃芬酩餾酒廠樂都區(qū)瞿壇鎮(zhèn)紅莊村62號青海蕎麥酩餾酒/甲醇 ║ 1.69 g/L 
║≤0.6 g/L		2021-06-16酒類〔2021〕年第46號2021.10.20甘肅中商食品質(zhì)量檢驗檢測有限公司青海省市場監(jiān)督管理局/2021年青海小作坊專項監(jiān)督抽檢任務
2保定京通酒業(yè)有限公司德山開發(fā)區(qū)貴南縣尚品華聯(lián)商貿(mào)有限公司青海省海南藏族自治州貴南縣茫曲鎮(zhèn)新城商貿(mào)城C棟301室青海紅高粱酒 濃香風味2L/瓶 酒精度：52%vol酒精度
║38.2%vol
║53%vol～51%vol		2020-08-08酒類〔2021〕年第46號2021.10.20安徽國泰眾信檢測技術有限公司青海省市場監(jiān)督管理局/青海省實施2021年青海你點我檢抽檢計劃
3青海湟源日月山醋業(yè)有限責任公司青海省西寧市湟源縣城關鎮(zhèn)火車站路5號西海鎮(zhèn)西海綜合平價超市青海省海北藏族自治州海晏縣西海鎮(zhèn)商業(yè)巷178號青海日月山陳醋300ml/袋標簽║不符合 GB 28050-2011 條款 6.4 的要求（能量實測值為106kJ/100g，不符合≤120%標示值（≤37.2kJ/100g）的要求）║符合2021-06-11調(diào)味品〔2021〕年第46號2021.10.20安徽國泰眾信檢測技術有限公司青海省市場監(jiān)督管理局/青海省實施2021年總局專項計劃/
4循化縣駱駝泉醋業(yè)開發(fā)有限公司青海省循化縣街子工業(yè)區(qū)循化縣駱駝泉醋業(yè)開發(fā)有限公司青海省海東市循化縣街子工業(yè)區(qū)青海釀造食醋（香醋）2.5L/瓶標簽║不符合 GB 7718-2011 條款3.2 應清晰、醒目、持久，應使消費者購買時易于辨認和識讀的要求（該產(chǎn)品的營養(yǎng)成分表模糊）；不符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產(chǎn)品標準代號的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標準應為 GB/T 18187-2000）。║符合2021-08-19調(diào)味品〔2021〕年第46號2021.10.20安徽國泰眾信檢測技術有限公司青海省市場監(jiān)督管理局/青海省實施2021年總局專項計劃/
5會寧金之源科工貿(mào)有限公司甘肅省白銀市會寧縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)河南縣源康一站式購物中心青海省黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣優(yōu)干寧鎮(zhèn)拉姆蘭錯路青海特制小米香醋1.0L/瓶標簽║不符合 GB 7718-2011 條款 3.1 法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應食品安全標準的規(guī)定的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標準GB/T 18187-2000 中條款 8 規(guī)定應標明產(chǎn)品類別，該標準中產(chǎn)品類別分為固態(tài)發(fā)酵食醋和液態(tài)發(fā)酵食醋。）；不符合 GB 7718-2011 條款 4.1.10 產(chǎn)品標準代號的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標準應為 GB/T 18187-2000）；不符合GB 28050-2011條款6.4的要求（營養(yǎng)成分中的蛋白質(zhì)實測值為0.58g/100mL，不符合≥80%標示值（≥1.44g/100mL）的要求；碳水化合物實測值為1.5g/100mL，不符合≥80%標示值（≥77.6g/100mL）的要求；鈉實測值為411mg/100mL，不符合≤120%標示值（≤1.68mg/100mL）的要求。）；也不符合GB 28050-2011條款6的要求（脂肪≤0.5g時，應標注“0"）。║符合2020-06-06調(diào)味品〔2021〕年第46號2021.10.20安徽國泰眾信檢測技術有限公司青海省市場監(jiān)督管理局/青海省實施2021年青海你點我檢抽檢計劃/
6//互助縣久周記黑鴨鹵味體驗店青海省海東地區(qū)互助縣威遠鎮(zhèn)海洲國際廣場惠客家超市一樓青海鹵雞爪(甜辣)/糖精鈉(以糖精計)║ 0.0320g/kg  
║不得使用		2021-08-12肉制品〔2021〕年第46號2021.10.20甘肅中商食品質(zhì)量檢驗檢測有限公司青海省市場監(jiān)督管理局/2021年青海小作坊專項監(jiān)督抽檢任務
7青海如祥農(nóng)副產(chǎn)品有限公司青海省海東市互助綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū)河南縣華聯(lián)超市青海省黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣騰格里集貿(mào)市場負一層青海青海純正菜籽油1.8L/瓶溶劑殘留量║42.7mg/kg║不得檢出2021-07-07食用油、油脂及其制品〔2021〕年第46號2021.10.20安徽國泰眾信檢測技術有限公司青海省市場監(jiān)督管理局/青海省實施2021年總局專項計劃/
8青海庚續(xù)軍糧集團有限公司西寧市城北區(qū)柴達木路600-4號西海鎮(zhèn)西海綜合平價超市青海省海北藏族自治州海晏縣西海鎮(zhèn)商業(yè)巷178號青海胡都香菜籽油1.5升/瓶標簽║不符合 GB 7718-2011 條款 4.1.10 產(chǎn)品標準代號的要求 （該產(chǎn)品的執(zhí)行標準應為 GB/T 1536-2004）。║符合2021-05-25食用油、油脂及其制品〔2021〕年第46號2021.10.20安徽國泰眾信檢測技術有限公司青海省市場監(jiān)督管理局/青海省實施2021年總局專項計劃/
9青海生態(tài)源物流服務有限公司門源縣海北生物園區(qū)貴南縣尚品華聯(lián)商貿(mào)有限公司青海省海南藏族自治州貴南縣茫曲鎮(zhèn)新城商貿(mào)城C棟301室青海小菜籽油1L/瓶標簽║不符合 GB 7718-2011 條款3.1 法律、法規(guī)的規(guī)定，并符合相應食品安全標準的規(guī)定的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標準 GB/T 1536-2004 中條款 8.2 規(guī)定應注明產(chǎn)品原料的生產(chǎn)國名），也不符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產(chǎn)品標準代號的要求（該產(chǎn)品的執(zhí)行標準應為GB/T 1536-2004）。║符合2020-04-06食用油、油脂及其制品〔2021〕年第46號2021.10.20安徽國泰眾信檢測技術有限公司青海省市場監(jiān)督管理局/青海省實施2021年總局專項計劃/
（來源：青海省市場監(jiān)督管理局）


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