“民以食為天,食以安為先”,食品安全不是小事,與每個人的切身利益息息相關。盡管有部門的監(jiān)督管理,食品安全快速檢測產品的把關,但是食品安全事件還是頻發(fā)。因此要保障食品安全,就應該保證農產品從農田到餐桌全過程安全。中央一號文件將糧食安全列為重點,為確保糧食安全第十個一號文件提出建立“家庭農場”概念。
之所以要建立“家庭農場”是基于現階段我國農產品大多是散種、散養(yǎng)模式,食品安全來源追溯困難。“家庭農場”規(guī)?;a,主要依靠家庭成員而不是依靠雇工從事生產經營活動,食品安全有保障,可追溯性強。“家庭農場”要求經營者接受過農業(yè)教育或技能培訓,管理水平較高,示范帶動能力較強,專門從事農業(yè)、種養(yǎng)業(yè)專業(yè)化生產,具有農產品生產能力。
要想建立健全的家庭農場農產品生產源頭食品安全追溯體系,還要有全套的檢測設備以及配套軟件。這樣在農產品生產過程中有監(jiān)督記錄、檢測平臺、檢測信息發(fā)布機制,zui終能做到監(jiān)管有力。北京智云達科技有限公司是一家專業(yè)從事食品安全快速檢測產品及其相關配套軟件的研發(fā)、生產和銷售的*企業(yè),成功研發(fā)了多項擁有自主知識產權的技術和產品,其研發(fā)的農產品安全追溯系統(tǒng)此軟件依托互聯(lián)網形成“上下貫通,橫向相連”的網絡體系,縱向實現省-市-縣-企業(yè)梯度聯(lián)網。通過系統(tǒng)進行數據處理、收集匯總,形成結果,并根據結果對合格產品生成防偽追溯碼,及時反饋。
建立“家庭農場” 農戶更注重農產品質量安全,有了食品安全系統(tǒng)軟件追溯體系,更易于政府監(jiān)管,再加上智云達的食品安全快速檢測產品,能更好的保障消費者“舌尖上的安全”。